“ペンギンおやこのじかん”が出来るまで

９月２９日～１０月２７日まで毎週日曜日、那覇商工会議所主催の創業塾に通っています。
午前９時半～午後４時半まで、起業するまでのノウハウや起業した先輩の話を聞いたりしています。
全５回の講座で、すでに２回は終了しました。

今日、終えてみての感想は、私の場合、お金のことになると急に思考が停止するということがわかりました。（致命的です）
価格帯とか設定するのですが、これだけの価格でどれだけの儲けが出るかとか、全く計算できていません。
先輩からは「机上の空論」とかいう言葉が出ていました。

同じ受講生から教えてもらったのですが、３割の儲けを出すには、かけるのではなく、割るんだよ。と言われ、？何のこと？という私に、１００円の原価がかかった商品から３割りの儲けを出すには、１００÷０．７するんだよとのこと。
そんなことも何にもしらない私。家計もどんぶり勘定。開業までに、お金について勉強しなければならないです

どんどん自分の足りないことがわかってきます。

そして、名刺にもアドバイスが。

表↑

裏↑

「メールアドレスとブログのURL載せましょう。連絡とれないから。　それからフェイスブックやっている人にしかｆｂって分からないです。」
とのことでした。

まだ何がしたいのか固まっていないことが、名刺にもありありと出ています

気を取り直し、名刺も作り直し、お金のことも勉強していこうと思います。

創業塾、沖縄市公民館で行われているので、帰りに勉強をかねて、沖縄市泡瀬のミシュミシュというケーキ屋さんに行ってきました。

一人、アフタヌーンティーセットを頼みました。これも勉強のためです。（と言い訳）


アフタヌーンティーセット、￥１，０００。ケーキセットは￥６５０、スコーンセット￥７５０。イーとインスペースが結構広くて、私が観察したり、本を読んだりして２時間ほどすごしている間に、イートインしていくお客さんが２組いました。

今日はお店のレイアウトについて学んだので、「お、この石のタイルの床のテクスチャーと店内のダークブラウンの木の家具は落ち着いた感じだな～。」と習ったばかりのことを持ち出し、じっくりお店の観察をしていました。

この落ち着いた雰囲気、大人が対象かなと思いきや、近所の男子中学生らしき２人組みがシュークリームをイートインしていました。
価格帯が比較的、手頃なことと、男子も座りやすいカウンター席があり、ホスピタリィあふれるサービスが敷居を低くしているのかもしれません。
このお店でシュークリームを食べる男子の将来が楽しみです。

そして、私の将来についても、もっと考えようとおもいました